ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γερό ανοσοποιητικό σύστημα δίνει στα παιδιά η κατανάλωση τροφών με Ω-3 λιπαρά οξέα από τη μητέρα τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της. Η κατανάλωσή τους από τις εγκύους κάνει …

Ω-3 για γερό ανοσοποιητικό χωρίς τροφικές αλλεργίες Διάβασε περισσότερα

Τα όσπρια είναι μια πανάρχαια τροφή, γνωστή στον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Έχει αποδειχθεί ότι η καλλιέργεια τους άρχισε σχεδόν παράλληλα με αυτή των δημητριακών. Τα όσπρια κατέχουν σημαντικό …

Όσπρια, κάθε καρπός ένας πολύτιμος θησαυρός Διάβασε περισσότερα

Το αβοκάντο, γνωστό και ως βουτυρόδεντρο, ανακαλύφθηκε στις τροπικές περιοχές του Μεξικού, όπου το καλλιεργούσαν οι ιθαγενείς, αφού ο καρπός του ήταν βασικό συστατικό της καθημερινής διατροφής τους. Στην Ευρώπη …

Αβοκάντο …ένα μαγικό όπλο στην καθημερινή μας διατροφή Διάβασε περισσότερα

Η καρδιά χτυπάει περίπου 100.000 φορές την ημέρα, δηλαδή 3.000.000 φορές το μήνα. Σε κατάσταση ηρεμίας, η καρδιά διακινεί περίπου 5 λίτρα αίμα το λεπτό. Κατά τη διάρκεια της άσκησης, …

Προσέξτε την καρδιά σας Διάβασε περισσότερα

Ο θρεπτικός και θεραπευτικός ρόλος των άγριων χόρτων στην ελληνική παραδοσιακή (κρητική) διατροφή «Το φάρμακο σου η τροφή σου, η τροφή σου το φάρμακο σου» Ιπποκράτης (460-370 π.Χ.) Τα βότανα …

Τα άγρια χόρτα στην ελληνική μεσογειακή διατροφή Διάβασε περισσότερα

Μετά από κάθε περίοδο υπερβολής στη διατροφή μας, καλό είναι, να ακολουθεί μια περίοδος διατροφικής σύνεσης, λιτότητας και διατροφικής αποτοξίνωσης. Φυσικά δεν μιλάμε για ακραίες αποτοξινώσεις, γιατί υπάρχουν και θεραπευτές …

Αποτοξίνωση και διατροφή Διάβασε περισσότερα

Πάμπολλα τηλεοπτικά ρεπορτάζ και άρθρα στις εφημερίδες έχουν αποκαλύψει κατά καιρούς σκάνδαλα σχετικά με τη διατροφή και το σταυλισμό των κοτόπουλων. Παλαιότερα τα ΜΜΕ θορύβησαν με την προβολή κανιβαλισμού κοτόπουλων …

Γιατί πρέπει να τα προτιμάμε βιολογικά κοτόπουλα Διάβασε περισσότερα

«Πιπέρι που καίει σαν τον Ήλιο, κόκκινο πιπέρι ζεστό σαν τον Ερμή, κανέλα η Αφροδίτη, γλυκιά και πικρή σαν όλες τις γυναίκες, και η Γη, το αλάτι του ηλιακού συστήματος, …

Τα μπαχαρικά και o μαγικός τους κόσμος! Διάβασε περισσότερα