Οι Σπόροι Chia έχουν μια μακρά ιστορία καλλιέργειας και χρήσης στο Μεξικό, την Κεντρική και Νότια Αμερική. Οι ιθαγενείς πολεμιστές των Αζτέκων και των Μάγια είχαν αναγνωρίσει την εξαιρετική ενέργεια και δύναμη που έδιναν αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι σε όποιον τους κατανάλωνε. Πρωτεΐνη, ωμέγα -3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά είναι τα όπλα των σπόρων Chia κατά των ασθενειών, αυξάνοντας ταυτόχρονα τη δύναμη και την αντοχή σε αυτούς τους αρχαίους πολιτισμούς. Λογικό να συναντάμε τους σπόρους Chia στη διατροφή των φανατικών της υγιεινής διατροφής, στη διατροφή ανθρώπων με συγκεκριμένα προβλήματα υγείας, αλλά εκεί που δεν περίμενε να δει κανείς τους σπόρους Chia να καταναλώνονται φανατικά είναι στους δρόμους και τα γραφεία της Wall Street.
Σχολιάστε το άρθρο