BioNews ❤ BioShop | o Εναλλακτικός τρόπος Ζωής
Βιολογικά προϊόντα | Υγεία | Διατροφή | Οικολογία
Έρευνα που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης έδειξε ότι οι βιολογικά παραγόμενες ντομάτες έχουν περισσότερες πολυφαινόλες από τις συμβατικές. Οι πολυφαινόλες είναι συστατικά τροφίμων που έχουν αποδειχθεί ευεργετικά για την …
Διάβασε περισσότερα
Αν εξαιρεθούν τα φαινόμενα που χαρακτηρίζουν μια ανώριμη αγορά βιολογικών προϊόντων, (όπως η Ελληνική), όπου δυο τρεις ντουζίνες ακραίων παραγωγών και εμπόρων προσδίδουν στην βιολογική αγορά τον χαρακτηρισμό «φαρμακείο», τα …
Διάβασε περισσότερα
Οι βιολογικά καλλιεργημένες ντομάτες είναι περισσότερο θρεπτικές από τις συμβατικές, σύμφωνα με έρευνα Βραζιλιάνων επιστημόνων. Τα πορίσματα των ερευνητών έδειξαν ότι οι βιολογικές ντομάτες, αν και μικρότερες, έχουν υψηλότερα επίπεδα …
Διάβασε περισσότερα
Μύγες έζησαν περισσότερο και έκαναν περισσότερα αυγά, τρώγοντας βιολογικά παραγόμενες τροφές, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη και δημοσιεύτηκε από πανεπιστημιακούς ερευνητές και μια έφηβη με ανησυχίες από το Τέξας. Ακούγοντας …
Διάβασε περισσότερα
Μπορεί το βασίλειο του Μπουτάν να είναι μικρό, απομακρυσμένο και άγνωστο στους περισσότερους, ένα κρατίδιο μεταξύ Κίνας και Ινδίας, κάπου στα Ιμαλάια που κρατά με φανατισμό τις παραδόσεις του και …
Διάβασε περισσότερα
Νέες διατάξεις της ΕΕ για την παραγωγή βιολογικού οίνου και των ενδείξεων στις ετικετες κρασιου Νέες διατάξεις της ΕΕ όσον αφορά την παραγωγή «βιολογικού οίνου» θεσπίστηκαν στο πλαίσιο της μόνιμης …
Διάβασε περισσότερα
Η Bridgett Blough, επαγγελματίας σεφ με εξειδίκευση στο υγιεινό φαγητό, δίνει μια άλλη διάσταση στην έννοια «βρώμικο» και τις λοιπές εκφράσεις που χρησιμοποιούμε για να περιγράψουμε το πρόχειρο φαγητό που …
Διάβασε περισσότερα
Ένα φιλόδοξο σχέδιο για την προώθηση της βιολογικής γεωργίας στη Δανία, ανακοίνωσε η υπουργός Γεωργίας της χώρας, Mette Gjerskov. Ο στόχος του υπουργείου είναι να διπλασιαστεί η έκταση των βιολογικά …
Διάβασε περισσότερα
Tι να επιλέξετε για το Γιορτινό Τραπέζι Δεν είναι μόνο ο έρωτας που τελικά, όπως λένε, περνάει από το στομάχι, αλλά και κάθε όψη της ζωής μας. Για κάποιους το …
Διάβασε περισσότερα
Από αρχαιοτάτων χρόνων το κρασί συνοδεύει κάθε πλευρά της κοινωνικής μας ζωής. Η διαδικασία παρασκευής του είναι φαινομενικά απλή, αλλά κρύβει χιλιάδες μυστικά, τα οποία κάνουν την οινοποιία μια ξεχωριστή …
Διάβασε περισσότερα