ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Καλοκαίρι στο εστιατόριοΚαλοκαίρι στο εστιατόριο
    Συμβουλές επιβίωσης για τις καλοκαιρινές σας διακοπές ΟΤΙ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ Ο ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΣ; Ενώ προβληματιζόμαστε για το τι να διαλέξουμε, αντιμετωπίζουμε με αφέλεια το θέμα και ζητάμε από το σερβιτόρο να μας …
  • Ορέξεις ΑρχαίωνΟρέξεις Αρχαίων
    Τα όσπρια είχαν ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι τους. Σε καθημερινή βάση ήταν το γάλα και το τυρί.  Στην Κλασσική Ελλάδα τα λαχανικά είχαν μεγάλη ζήτηση. Τα όσπρια και τα δημητριακά …
  • Έρευνα ενοχοποιεί μεταλλαγμένο σιτάρι για ηπατική ανεπάρκειαΈρευνα ενοχοποιεί μεταλλαγμένο σιτάρι για ηπατική ανεπάρκεια
    Έρευνα που δημοσιεύτηκε από τον παγκοσμίου φήμης καθηγητή γενετικής, Jack Heinemann, στο International Journal of Microbiology προειδοποιεί ότι η κατανάλωση ορισμένων γενετικά τροποποιημένων ποικιλιών σιταριού μπορεί να είναι ακόμα και …
  • Περί ελαίων και λιπών (2ο μέρος) σύγκριση με ελαιόλαδοΠερί ελαίων και λιπών (2ο μέρος) σύγκριση με ελαιόλαδο
    >>> ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟ 1ο ΜΕΡΟΣ Ο ρόλος των λιπαρών Θεωρούνται σημαντική πηγή ενέργειας, προσφέροντας υγεία και ευεξία στον οργανισμό. 1 γρ.λίπους αποδίδει ενέργεια ίση με 9 Κcal, περίπου 2,5 …
  • Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες έχει το ροκφόρΑντιφλεγμονώδεις ιδιότητες έχει το ροκφόρ
    Το ροκφόρ, ένα από τα πιο διάσημα γαλλικά τυριά με τη χαρακτηριστική μπλε μούχλα, έχει ορκισμένους φίλους και ορκισμένους εχθρούς. Παράγεται από γάλα προβάτου και ωριμάζει στις φυσικές σπηλιές Καμπαλού …

Υγεία

  • 4 αρωματικά στο πιάτο μας για μυαλό ξυράφι4 αρωματικά στο πιάτο μας για μυαλό ξυράφι
    Τα τελευταία χρόνια η επιστήμη κατάφερε να αποδείξει ότι ο εγκέφαλός μας –δεν έχει σημασία σε ποια ηλικία βρισκόμαστε- μπορεί να γεννήσει νέους νευρώνες. Η διατροφή μας είναι ένας από …
  • Πολλή ζάχαρη πολλές ρυτίδεςΠολλή ζάχαρη πολλές ρυτίδες
    Αν νομίζετε ότι με τη ζάχαρη απλώς μπορεί να πάρετε κάποια παραπανίσια κιλά χωρίς άλλη επιβάρυνση για την εμφάνισή σας, κάνετε λάθος. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, εκτός από τη ζημιά …
  • Το φάντασμα του stress και η αντιμετώπιση τουΤο φάντασμα του stress και η αντιμετώπιση του
    Ζούμε στο χάος. Ίσως φαίνεται υπερβολικό, αλλά αρκεί να παρατηρήσουμε προσεχτικά το ρυθμό μιας εργάσιμης ημέρας για να διαπιστώσουμε ότι δεν είναι υπερβολή. Ας κάνουμε λοιπόν τη δοκιμή: το πρωί …
  • Και βιολογικά γερασμένα τα παραμελημένα παιδιάΚαι βιολογικά γερασμένα τα παραμελημένα παιδιά
    Τη σχέση ψυχής, συναισθημάτων και ασθενειών έρχεται να επιβεβαιώσει άλλη μια έρευνα που διεξήχθη από την Ιατρική Σχολής του πανεπιστημίου Χάρβαρντ, του Νοσοκομείου Παίδων της Βοστόνης και του πανεπιστημίου Τουλέιν …
  • Πράσινο τσάι – η φυσική λύση για την καταπολέμηση της ακμήςΠράσινο τσάι – η φυσική λύση για την καταπολέμηση της ακμής
    Δυο πρόσφατες έρευνες μέτρησαν τις δυνατότητες του πράσινου τσαγιού σε σχέση με την καταπολέμηση της ακμής και τα αποτελέσματά τους δίνουν ελπίδες σε όσους αναζητούν μια εναλλακτική θεραπεία για αυτό …

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

  • Ο Έλληνας καταναλωτής βιολογικών προϊόντωνΟ Έλληνας καταναλωτής βιολογικών προϊόντων
    Μια πανελληνιά ποσοτική ερευνά marketing Νέα δεδομένα για την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών βιολογικών προϊόντων παρέχει η πρωτότυπη μελέτη των κ.κ. Φωτόπουλου και Κρυστάλλη που εξέδωσαν οι Πανεπιστημιακές Εκδόσεις ΣΤΑΜΟΥΛΗ. …
  • Yummy Earth – Γλυκά χωρίς ενοχές…Yummy Earth – Γλυκά χωρίς ενοχές…
    Βιολογικά γλειφιτζούρια & καραμέλες Αγνά και απολαυστικά, από 100% φυσικά εκχυλίσματα βιολογικών φρούτων χωρίς αλλεργιογόνες ουσίες, χημικά πρόσθετα, τεχνητά χρώματα, αρώματα κ.α. Τώρα μπορούμε όλοι να δίνουμε στα παιδιά μας …
  • «ΒΙΟ και Πολιτεία» Μάνος Μορφέας«ΒΙΟ και Πολιτεία» Μάνος Μορφέας
    «Η Ελλάδα, αυτή η μικρή χώρα, θα μπορούσε να στηρίζεται ολόκληρη στη βιολογική καλλιέργεια. Αλλά το επίπεδο των πολιτικών μας είναι επίπεδο νηπιαγωγείου». Who is Who Ο Μάνος Μορφέας γεννήθηκε …