ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Τα άγρια χόρτα στην ελληνική μεσογειακή διατροφήΤα άγρια χόρτα στην ελληνική μεσογειακή διατροφή
    Ο θρεπτικός και θεραπευτικός ρόλος των άγριων χόρτων στην ελληνική παραδοσιακή (κρητική) διατροφή «Το φάρμακο σου η τροφή σου, η τροφή σου το φάρμακο σου» Ιπποκράτης (460-370 π.Χ.) Τα βότανα …
  • Αποκαθίσταται η φήμη των φύλλων της ελιάςΑποκαθίσταται η φήμη των φύλλων της ελιάς
    Κατακρίθηκαν, απαξιώθηκαν, χλευάστηκαν και αντιμετωπίστηκαν με φαιδρότητα – μέχρι που απαξιώθηκαν εντελώς σε πανελλαδικό επίπεδο. Σήμερα, τα φύλλα της ελιάς ξαναγεννιούνται από τις «στάχτες» τους και επιστρέφουν δυναμικά στην επικαιρότητα …
  • Πολύτιμος χυμός ρόδιΠολύτιμος χυμός ρόδι
    Σύμφωνα με το λεξικό του Μπαμπινιώτη, όταν στην καθομιλουμένη λέμε ότι «σπάει το ρόδι», εννοούμε ότι παύει και η ατυχία. Κι όταν επίσης λέμε, «τους τελευταίους μήνες όλο ατυχίες έχω, …
  • Τζίντζερ – Η ρίζα του καλούΤζίντζερ – Η ρίζα του καλού
    Μπορεί να έλκει την καταγωγή του από την μακρινή Ασία, αλλά το Τζίντζερ -η πιπερόριζα καθ’ ημάς- η ρίζα με τις πολυάριθμες θεραπευτικές ιδιότητες, γνωρίζει μεγάλη απήχηση σε όλο τον …
  • Το ελαιόλαδο αυξάνει τη μακροβιότηταΤο ελαιόλαδο αυξάνει τη μακροβιότητα
    Και ενώ η λίστα των ερευνών σε σχέση με τη θετική επίδραση του ελαιολάδου σε χρόνιες ασθένειες είναι μεγάλη, λίγη έρευνα έχει γίνει για τη σχέση του με τη μακροβιότητα. …

Υγεία

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Εντυπώσεις από την ΙνδίαΕντυπώσεις από την Ινδία
    Από τότε που έκανε την εμφάνιση της τα αποτελέσματα για τους μικροκαλλιεργητές που την εφάρμοσαν ήταν απόλυτα θετικά. Το ποσοστό των αυτοκτονιών ανάμεσα στους αγρότες μειώθηκε αισθητά. Η παράγωγη αυξήθηκε …
  • Διόλου φιλόζωος ο νέος Άρχοντας των ΔαχτυλιδιώνΔιόλου φιλόζωος ο νέος Άρχοντας των Δαχτυλιδιών
    Σε μια καταγγελία κατηγορία – σοκ προχώρησαν κτηνοτρόφοι που τα ζώα τους χρησιμοποιήθηκαν στα γυρίσματα του πρώτου μέρους της νέας τριλογίας του Πίτερ Τζάκσον «The Hobbit: An Unexpected Journey» στην …
  • Το χαλασμένο μήλο της τεχνολογίαςΤο χαλασμένο μήλο της τεχνολογίας
    Bad Apple (χαλασμένο μήλο) λέγεται η έκθεση 46 σελίδων που συντάχθηκε από περιβαλλοντικές οργανώσεις και αφορά τη μόλυνση που προκαλούν τα κινέζικα εργοστάσια της εταιρείας τεχνολογίας υπολογιστών Apple στο περιβάλλον. …

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ